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当前学科：饭店管理概论
题目：
判断题
现场管理就是管理者在作业现场的管理，也就是巡视管理。
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患儿男，5岁，双耳垂下肿痛3天，伴发热，精神食欲欠佳。体检：体温38.4℃，神志清，双侧腮腺3cm×4cm，有压痛，咽红，腮腺管口有红肿。在外诊断为流行性腮腺炎。对诊断需要补充的重要病史（）
含硫和高压地区钻井，两条放喷管线出口都应接出距井口75米以远，并具备放喷点火条件。（）
在欧洲舞蹈史上，最负盛名的当数（）舞。
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脑脊液放置后出现蛛网膜样凝固，可见于（）
在统计调查中，调查登记的各个调查项目的承担者是（）。
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情感障碍中属于情感稳定性改变的有（）
《煤矿安全规程》中规定：“每一下井人员必须随身携带（）。