食物中的天然苦味化合物，植物来源的主要是（）、（）、（）等，动物性的主要是（）。_食品风味_全学科试题题库

当前学科：食品风味

题目：填空题
食物中的天然苦味化合物，植物来源的主要是（）、（）、（）等，动物性的主要是（）。
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