主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
单一原料冷盘是指冷菜大多数以()组成一盘菜肴。
A . A、一种主料和一种辅料
B . B、一种原料
C . C、一种主料和配料
D . D、一种形状原料
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
国内侵袭性葡萄胎治疗后随访几年不复发为治愈()
在社会组织、群体或团体的机构中有正式职位的正式领导具有影响力;非正式领导是组织上未正式任命或赋予职位,所以没有影响力。()
一日型抛弃镜片是指()配戴一天,睡眠前取出后丢弃。
“番菜争推一品香,西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁,我爱香槟酒一觞。”这一情景在上海最早可能出现于()朝代。
肾细胞癌的描述,不正确的是()。
不属于脱落细胞学检查的标本是()
下列哪些属于事业收入核算的内容()。
电力半导体器件的过载能力,比相同容量的接触器、断路器等机械式开关要()。
RFID系统基本组成部分有哪些?
企业价值观的形成是由多方面因素造成的,包括()。