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当前学科：食品微生物学
题目：
名词解释
普遍性转导
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履带式起重机当起重杆长度一定时，随着起重杆（），起重量（），回转半径而（）。
引起皮肤瘙痒的主要原因（）
一位估损员在检查事故车空调系统状况时，发现外观无异常，开启空调系统后发现检视窗中可以看到泡沫，说明该空调系统（）。
在等级评定法中，用词需要比较谨慎。()A.正确B.错误
如遇到电脑异常死机，蓝屏等情况，不要频繁开关机。一般关机后距离下一次开机的时间，至少应有10分钟。
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企业的经营观念有（）
生物利用度(bioavalability)
污染物经过包气带和含水层介质过程中，一些颗粒较大的物质团因不能通过介质空隙，而被阻挡在介质中的现象是（）。
“冠冕堂皇”一词是怎么来的？