主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
熬制挂霜的糖浆时，火面要小于（）的液面。
A . 糖液
B . 锅底
C . 水量
D . 糖量
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
引起出血性疾病的主要原因包括（）
执行担保成立的条件是（）。
违反票务规定以谋取私利在（）按照标准直接扣减5分。
脱轨表示器表示线路在开通状态是如何显示的？
呼吸道的手术前准备中，下列哪项不正确（）
哪一项不是负荷数量的评价指标（）
人口是从哪些角度对社会变迁产生影响的：（）。
施工现场内的一切地上、地下障碍物在开工前拆除，这项工作一般由()负责来完成。
阀片升程的大小对压缩机有直接影响，升程大，（）。
授权人员在对涉及客户身份信息业务授权时，必须重点核对录入的（）与客户提供证件的姓名、号码是否一致，无误后才予以授权、确认。