高温对食品质量的影响有（）、（）和蛋白质变性。_营养与食品卫生综合练习_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生综合练习

题目：填空题
高温对食品质量的影响有（）、（）和蛋白质变性。
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中国人民银行决定从2012年6月8日开始，金融机构一年期存贷款基准利率下调0.25个百分点。我国作出降息决策的现实背景可能有（）①欧债危机蔓延，影响我国出口②物价上涨过快，通货膨胀严重③企业成本居高不下，经营困难④居民收入增加，生活水平提高

下列各项中，属于社会公德实践活动的有（）。

领队带团出境旅游，在抵达旅游目的地办手续时的“过三关”是指（）。

某企业只生产加工一种产品，其盈亏临界点销售额为200，000元，企业正常开工的销售量为1，000件，销售收入为250，000元，固定成本为50，000元，则达到盈亏临界点的作业率为（）

关于胸骨线的描述正确的是（）

焦度计测得一个清晰标线方位和焦度为：-3.50x35，另一个清晰标线方位和焦度为：-4.75x125，处方应为（）。

下列哪项符合克罗恩病的特点（）

血中主要运输形式胆红素是（）

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运行泵前需要加上（），以免出现不必要的安全事故。