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当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
京式面点以面粉制品为主，如被称为我国“四大面食”的抻面、（）、小刀面、拨鱼面。
A . A、清油饼
B . B、一品烧饼
C . C、刀削面
D . D、面条
答案：
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