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当前学科：食品原料学
题目：
名词解释
肉变质的原因及其控制方法？
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何种菌在4℃不生长，而在42℃可生长（）
医疗机构及其从业人员实施和执行本规范的情况，应列入医疗机构校验管理和医务人员年度考核、医德考评和（）的重要内容。
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笸箩pǒ luï
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会计分录题：12月14日：李某出差预借差旅费500元。出纳以现金付讫。