在发酵过程中，（）形成（）比较缓慢，因而使浓香型白酒生产周期长、成本高。_品酒师考试_全学科试题题库

当前学科：品酒师考试

题目：填空题
在发酵过程中，（）形成（）比较缓慢，因而使浓香型白酒生产周期长、成本高。
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