当前学科:啤酒工艺学
  • 题目: 单选
    ()是粉状酵母的特点。

      A . 容易凝集
      B . 长时间地悬浮在发酵液中,很难沉淀
      C . 发酵液容易澄清
      D . 发酵度较低

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