在食品加工中不应使油温过高，也不要使油脂（）。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：单选
在食品加工中不应使油温过高，也不要使油脂（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

海伦·凯勒曾说，假如给我有视觉的一天，我将“向过去和现在的世界匆忙瞥一眼”，而要做到这一点，“当然是通过博物馆”。我国的博物馆免费开放是（） ①加强社会主义核心价值体系建设和公民思想道德建设的有效手段 ②国家实现和保障人民群众基本文化权益的积极举措 ③对某些文化产品经济价值的否定和社会价值的肯定 ④把文化产业从市场中分离出来加以发展的措施

以下哪个国家在教育与科研经费投入上所占比重最大？（）

选择施工方法应根据()。

泥岩的可可塑性是如何划分的？

为什么验证时试验组中菌液和供试液在加培养基之前尽量避免混合？

患者，男，30岁，头部外伤后处于熟睡状态，不易唤醒，虽在强烈刺激下可被唤醒，但醒时答话含糊或答非所问，且很快又再入睡。患者意识障碍程度为（）

下列何段消化管粘膜固有层的消化腺中所含的杯状细胞最为丰富（）。

程序化交易系统的设计步骤有（）。

《安全生产法》规定，生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作应承担什么责任？

建设工程项目进度控制的经济措施包括()。