在恒速干燥阶段，物料的干燥速度由物料的（）速度控制，在物料的表面有（）的（）。_食品工程原理_全学科试题题库

当前学科：食品工程原理

题目：填空题
在恒速干燥阶段，物料的干燥速度由物料的（）速度控制，在物料的表面有（）的（）。
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