当前学科:餐厅服务员中级
  • 题目: 单选
    下列对中餐离桌分让式分菜方法表述不正确的选项是()。

      A . A、在宴会服务中普遍使用
      B . B、在分菜前要先向客人展示菜肴
      C . C、完成分菜后一般由客人自由选取
      D . D、在操作台上完成分菜,再用托盘托送至餐桌,分派到每一位客人

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