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当前学科：食品安全知识竞赛
题目：
单选
根据《餐饮业食品卫生管理办法》，凉菜间应配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于___。
A . A、25℃
B . B、10℃
C . C、15℃
D . D、20℃
答案：
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