下列复合味型中，属于香辣味范畴的是（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
下列复合味型中，属于香辣味范畴的是（）。
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（）是指工程在立项、审批、征地、勘察、设计、招投标、开工审批及工程概预算等工程准备阶段形成的资料，由建设单位负责提供。

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