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当前学科：营养与食品卫生综合练习
题目：
多选
肠外营养的实验室检测包括以下哪项？（）
A . A.氮平衡
B . B.尿肌酐酶
C . C.血糖
D . D.血浆蛋白
E . E.水、电解质
答案：
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