风险评估的概念_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：名词解释
风险评估的概念
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牙齿外伤时最易发生折断的部位是（）。

男性，45岁，肥胖体型，三多症状不明显。血压150/100mmHg。空腹血糖6.7mmol／L，餐后2小时血糖12.8mmol／L，治疗时应首先考虑（）

交流电动机变频调速系统在采用矢量控制（磁场定向控制）时，永磁同步电动机系统的定子旋转磁势应保持与（）垂直。

气雾剂是由（）、（）、（）和（）组成。

（）的作用是保证柴油在低压油路内循环，克服管路及滤清器的阻力，保证连续不断地供应足够数量及一定压力的柴油给喷油泵。

一个成本分析员使用电子表格程序为生产商预测月销售额。在这个行业通常需要进行专门的促销，因此电子表格被用来预测补充产品线的折扣的效果。然而电子表格模型低估了某些产品线的销售额，从而导致了生产瓶颈，未能在合同期限内提供产品。通过调查，发现原因是成本分析员没为能对所有补充产品线应用折扣。为了减少在其他电子表格中出现类似的错误，最好方法是（）。

男性，55岁。上腹部疼痛，低热，体重减轻1个月，尿色加深，巩膜、皮肤进行性黄染2周。查体：肝肋下4cm，边缘钝，右上腹可触及一6cm×4cm大小的梨形包块。患者大便潜血试验阳性，最大的可能是（）。

规划分析的基本内容包括（）。

（）是增加工表面，切削工具和切削用量中的转速与进给量均不变的条件下，所完成的那部分工艺过程。

某患者死亡后，家属对其死因有异议，向县卫生局提出医疗事故争议处理申请。该卫生局应在多长时间内移送至上级卫生行政部门（）