牡丹花刀是在鱼体两侧斜剞弧形刀纹，深至椎骨，鱼肉翻开呈（）。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
牡丹花刀是在鱼体两侧斜剞弧形刀纹，深至椎骨，鱼肉翻开呈（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

精馏的操作线为直线，主要是因为（）。

工作站、集线器、交换机的线缆接头线序是相同的。

为什么禁止将耙斗装载机尾轮挂在顶梁、支护锚杆及其他支护体上？

在扩建工程设计中，除应满足新建工程接地装置的热稳定容量要求以外，还应对前期已投运的接地装置进行热稳定容量校核，不满足要求的必须进行改造。（）

DSA的时间减影方式中没有（）

财务管理是一门年轻的学科，其萌芽阶段是（）

后冷却器一般使用（）冷却器。

ABO型IgM抗体在胎儿期并未形成。

白芍的功效是（）

终端厂压缩机单机系统的油管路系统的（）是用来调节喷入压缩机中润滑油温度的