在冰淇淋加工中，如果混合料加热温度过高、时间过长，或原料酸度过高，则冰淇淋会出现（）。_食品检验学_全学科试题题库

当前学科：食品检验学

题目：单选
在冰淇淋加工中，如果混合料加热温度过高、时间过长，或原料酸度过高，则冰淇淋会出现（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

为保证辖区内临床用血需要，血站可以设置（）储存血液。

在办理财富管理与私人银行业务时，若消费者希望购买与其风险等级不匹配的投资品种，则需要（）。

在显微化学鉴别时，能被碘试液染成棕色或黄棕色的细胞内含物是（）

球从台面弹起接近最高点的阶段是（）

Q295A钢板的延伸率规定为（）%。

电泳法是（）

在掘进工作面或其他地点发现有透水预兆时，必须（）

在内控合规管理信息系统中，（）可对已收工项目进行复工。

非法组织他人卖血，对他人造成伤害的，构成（）

（）既是苏维埃教育的主要任务，又是进行集体主义教育的重要方法