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当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
下列最适宜制作京酱肉丝的浆是()。
A . 蛋清浆
B . 全蛋浆
C . 水粉浆
D . 脆皮浆
答案:
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GTR的特点及应用注意事项是什么?
男,11岁,于2月3日发病,突起高热,头痛,呕吐2天入院。体检见全身皮肤有淤点、淤斑,昏睡,颈有抵抗,血白细胞19.2×10/L(19200/mm),中性0.93,淋巴0.07。检查已证实有细菌性中枢感染,并在淤点、淤斑涂片中找到革兰阴性双球菌,此时应首选的抗生素为
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