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常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
沸水烫泡黄鳝时要加少量的(),能使肉质坚实,光洁,不宜断散。
A . A、盐
B . B、糖
C . C、油
D . D、碱
答案:
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对于单元或一级除盐系统,在正常情况下阳床失效后,此时阴床出水中的Na+含量升高,而HSiO3,PH值,导电度不升高()。
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新员工接纳组织的信号有()。
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白内障编码时主导词选择()。
以下()的直立耳是刈割耳。
职业道德作为职业行为准则,有着与其它的()不具备的特征。
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