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当前学科：营养与食品卫生综合练习
题目：
多选
粮谷类维生素B
1
摄入不足的主要原因有（）。
A . 加工过精
B . 淘洗次数过多
C . 习惯捞饭饮食弃去米汤
D . 加碱蒸煮
E . 油炸
答案：
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