气调保藏法主要是保管（）。_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：单选
气调保藏法主要是保管（）。
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水的pH较高时，（）的比例较高。反之，则（）的比例为高。

“五四”文学革命时期戏剧界提出“爱美的”（Amateur）的口号，“爱美的”意为（）。

在标准状况下，2g氢气的体积比16g氧气的体积大。（原子量：H-1，O-16）。

园林植物改善城市小气候的作用表现在哪些方面？

船舶靠泊操纵中，在有较强的吹开风时，船首抵达泊位前端的横距选为10m的安全余量，若靠拢角度取10°，泊位长度为200m，则船首抵达泊位后端的横距约为：（）

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《学记》中的“道而弗牵，强而弗抑，开而弗达”，所阐明的教学原则是（）

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