主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：肉制品工艺学
题目：
判断题
白条肉三段锯分后，将中段在脊椎骨下约4～6cm的肋骨处平行斩下，带脊背部位略修割脂肪层为大排。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列哪种药物能治疗癫痫发作而无镇静催眠作用（）
在中药饮片贮藏中，水分一般宜控制在（）
中国人民的民族意识开始普遍觉醒是在（）
我国《民用航空法》规定：公共航空运输不得运输法律、行政法规规定的禁运物品。
ITU-T目前规定WDM系统各个通路的频率间隔必须为（）。（注：专业性较强没有接触到该类设备）
（）又被称作“经济形式”或“经济成分”
腹股沟疝修补术后复发较常见的因素包括（）。
蛾类的蛹是被蛹。
下列调解说法正确的是（）。
研究纯剪切要从以下来考虑（）