当前学科:发酵工程
  • 题目: 单选
    该类微生物名称不是分类学上的名词,是一些丝状真菌的通称.,分布极广;在工业上可以利用该类微生物生产有机酸、糖化酶、蛋白酶等。大多能够引起有机物质发生变质。这类微生物是()。

      A . 细菌
      B . 霉菌
      C . 放线菌
      D . 酵母菌

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