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当前学科:发酵工程
题目:
单选
该类微生物名称不是分类学上的名词,是一些丝状真菌的通称.,分布极广;在工业上可以利用该类微生物生产有机酸、糖化酶、蛋白酶等。大多能够引起有机物质发生变质。这类微生物是()。
A . 细菌
B . 霉菌
C . 放线菌
D . 酵母菌
答案:
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