以下各化合物不可能存在于灼烧残留物中的是（）。_初级食品检验工_全学科试题题库

当前学科：初级食品检验工

题目：单选
以下各化合物不可能存在于灼烧残留物中的是（）。
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含磷脂的油脂样品与（）一起灼烧，使磷的有机物转变成无机物，以磷酸盐（主要是磷酸锌）的形式留存在灰分中。再加酸溶解，使磷脂根离子与钼酸钠作用生成磷钼酸钠，遇硫酸联氨被还原成蓝色配合物钼蓝，产生蓝色的深度与含磷量成正比。

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