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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
单选
餐饮企业在配备厨房员工时是以（）为基础，来招聘具有相应技术水平的员工。
A . 菜单制作要求
B . 顾客口味
C . 餐厅定位
D . 餐厅目标市场
答案：
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