主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
单选
将两种或两种以上的主料加工成形后,加调料拌渍,粘贴在一起,挂糊后在少量油中先煎一面,使其呈金黄色,另一面不煎而成菜的烹调方法称为()。
A . 贴
B . 煎
C . 爆
D . 熘
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
绿岛法
开采容易自然发火煤层时,必须对采空区采取注阻化泥浆或()防火措施
无偿献血者保留的理念是()。
普通心理学是一门研究()的学科
某投保人缴净保费P=1800元,附加费比例K=10%,附加费用为()。
在网络维护中,在终端上常用()命令来测试网络是否畅通。
WJ-8型扣件轨下微调垫板按厚度分为()四种规格。
村集体经济组织提取的应付福利费,按规定可以用于()。
属于反式作用因子的是()
病畜(禽)死亡后剖检工作愈早愈好,一般死后超过( )小时的尸体失去剖检意义