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当前学科：酒店餐饮管理
题目：
问答题
厨房布局的影响因素有哪些？
答案：
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BOCNET企业服务集中签约环节，针对以下（）服务须在BNMS系统中进行账户对的设置。
客户办理国际银邮汇款时，应用中文填写“中国邮政国际汇兑发汇单”。
校园文化包括（）。
正常脊柱的描述正确的是（）
某地区2002年年报数据如下：出生15832人，其中计划外出生369人，人流2442人，引产341人。12月份月报显示现孕7728人，其中计划外现孕7人。实际调查出生15844人。请根据以上数据计算该地区的计划外怀孕率、补救率和出生统计求实率。（保留2位小数）
弹性变形机理（）的变化；塑性变形机理（）为主。
当铺贴连续多跨的屋面卷材时，应按照的施工次序正确的是（）
向制冷剂钢瓶充注制冷剂时，最多可占到钢瓶容积的（）。
新生儿生理性黄疸血浆胆红素浓度一般为（）
网球的发球类型有（）