菜肴的加工程序通常为原料的选择、验收、初步加工、切配、烹制、（）或腌拌到成菜装盘。_餐饮服务与管理_全学科试题题库

当前学科：餐饮服务与管理

题目：单选
菜肴的加工程序通常为原料的选择、验收、初步加工、切配、烹制、（）或腌拌到成菜装盘。
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按照调查时间是否连续，可分为（）和（）。

关于期权价格的说法，正确的是（）

益母草善治（）

某公司向银行借款2000万元，年复利利率为8%。若公司向银行所借的本金和产生的利息均在5年后一次向银行支付，则支付本利和为（）万元。系数（F/P，8%，5）=1.469。

离心泵轴承箱油面应在（）位置。

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消毒的目的是（）。

休克患者选择哪种麻醉是错误的（）。

中度脱水的临床表现哪项是不正确的（）

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