食用香料的目的是再现和强化食品的（），协调风味，突出食品的特性、特征。_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：单选
食用香料的目的是再现和强化食品的（），协调风味，突出食品的特性、特征。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

起居室在下，卧室在上，两者用楼梯连接的套间称为（）。

显著性水平表达了区间估计的()A、可靠性B、不可靠的概率C、准确性D、有效性

甲醇闪蒸操作要消耗一定能量，它只能产生压降，而不会产生温降。

岩土工程概算是在下列（）阶段编制的。（）

急性胰腺炎治疗中对糖皮质激素应用所采取的原则是（）

潮湿环境下一般不具备安装仪表的条件，控制室内仪表的（）和保护接地应当予以满足。

当测试易熔线时下列方法都可用，除了（）

在水样的保存中，常采用的保存措施有（）。

SELECT语句执行的结果是（）

凡埋弧焊补长度大于（）的，新车焊补部位要打坡口。