举例说明1～2种消费者喜欢的熏烤肉制品的加工工艺及质量控制要点。_肉制品工艺学_全学科试题题库

当前学科：肉制品工艺学

题目：问答题
举例说明1～2种消费者喜欢的熏烤肉制品的加工工艺及质量控制要点。
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一胃癌患者，男，63岁，行根治性全胃切除术后留置空肠营养管，在进行管饲饮食过程中，出现了喂养管阻塞。关于喂养管阻塞常见原因，以下说法不正确的是：（）

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