主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺
题目：
判断题
挂霜豆腐需先将豆腐切成1.5cm见方，再拍面粉挂上厚水粉糊后炸制。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
无站间通讯情况下，整流站手动闭锁后，逆变站可以采用下列那些闭锁方式（）。
世界上第一个8小时工作制的规定产生于（）。
人工处理地基的方法有哪些？
宠物美容
下列()属于著作权客体的作品之一的戏剧作品。
结核性腹膜炎治疗的关键是（）
与市场风险、操作风险等其他金融风险相比，信用风险具有其自身的特点，下列对信用风险描述正确的是( )。A．非正态分布、具有非系统性风险特征B．正态分布、具有非系统性风险特征C．非正态分布、具有系统性风险特征D．正态分布、具有系统性风险特征
某病人普鲁卡因过敏，需行神经阻滞麻醉，最好选用下列哪种药物（）
高分子化合物对呼吸道损伤主要（）
不考虑缺货下的经济批量是()的采购批量