主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹,采用的是()法。
A . A、直剞;
B . B、斜剞;
C . C、反刀剞;
D . D、推刀剞
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
上海证券交易所竞价交易中,债券质押式回购交易的申报数量为()。
高轨道卫星通信系统距离地面35800km,是同步静止轨道。()
哪条眼外肌不起自眶尖的总腱环()
拱架卸落时,纵向应对称均衡卸落,横向应()卸落。
输精管结扎术失败最常见的原因是()
当1车+2车(或者7车+8车)辅助变流器故障时扩展的原则是什么?
取供试品2g,依法检查重金属,与标准铅液(1ml相当于0.01mgPb)1ml相同的方式制成的溶液对照,则供试品中重金属的限量是()
怎样对一个压缩文件进行解压缩?
男,6个月,出生不久哭闹时右阴囊有一包块,平卧安静时包块明显缩小或消失。2小时前因哭闹包块掉出,伴呕奶、不停哭闹、精神萎靡,右阴囊可见一似梨状包块。本例最有效的治疗措施是()
列举CFD在暖通行业的应用