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当前学科：中式面点师考试
题目：
判断题
萨骑马口感韧是糖胶过嫩，量少造成。
A . 正确
B . 错误
答案：
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盐炙时，食盐的用量是（）
瞳孔的大小是由动眼神经的（）（支配瞳孔括约肌，使瞳孔缩小）和（）来的交感纤维（支配瞳孔开大肌，使瞳孔散大）调节的。在普通光线下瞳孔正常直径为（）mm，小于2mm为瞳孔缩小，大于5mm为瞳孔散大。
离心泵在正常运转时，其扬程与扬升高度的大小比较是（）。
单模光纤的数值孔经和特征频率都比多模光纤小得多。
FIDIC施工合同条件中规定的缺陷通知期，是指（）的期限
房地产法调整下列那些关系（）。
变压器油的牌号是根据油品的（）划分的，如45号变压器油的凝点为（）。
处理拒爆时，使用瞬发电雷管至少等（）分钟，才可沿线路检查。
用户在Word编辑文档时，选择某一段文字后，按（）键可以将这段文字删除。
试述货币与经济发展的相互关系？