汤汁的分类方法（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：多选
汤汁的分类方法（）。
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蒙古族人大多信奉（）。

离心泵正常运行时，转子的轴向串动不应超过（）。

徒手肌力评定时，髋关节内旋施加阻力的部位是（）

诚实守信主要是人际交往关系的准则和行为。

下面（）能够限制不同类别的消费者之间的转卖行为.

四环类抗生素是一类以四并苯（萘并萘）为母核的一族抗生素；链霉素是氨基糖苷类抗生素；红霉素是分子内含有（）元环大环内酯类抗生素。

财务评价的销售收入和成本估算均含（）

患儿男，7岁。患有急性淋巴细胞白血病1年余，激素及抗肿瘤治疗中，1天前发热，体温高达40℃，精神萎靡，皮肤可见大面积的丘疱疹，疱内液体混浊。下列哪项辅助检查有助于诊断（）

下列何项不是乌梅丸的药组（）

以下已被列入“世界文化遗产”的中国古民居是（）。