下列烹调方法中选用旺火加热的是（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
下列烹调方法中选用旺火加热的是（）。
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褶皱形态向深部变化的规律是（）褶皱两翼向深部可能变厚，变陡；（）褶皱曲率向深部变化大（变大或变小），整个褶皱不可能延伸很深。

盘式制动器的闸瓦间隙一般调定在（）mm之间。

下列哪种物品属于四类包裹（）。

宋初在文学理论上鲜明地提出复古主张的，首推（），他在《应责》中说“吾之道，孔子、孟轲、扬雄、韩愈之道；吾之文，孔子、孟轲、扬雄、韩愈之文也”。

为了避免重复计算或者忽略风险因素的影响，折现率与现金流量应当保持一致，下列项目中不正确的是（）。

用于制造压力容器壳体的钛材应该在退火状态下使用。

下列有关信用风险缓释工具说法错误的是（）。

具有补阳助火功效的药是（）

男性，36岁。诊断左房黏液瘤，拟在体外循环下手术。术前患者突然发生上腹部持续性剧烈绞痛，伴有频繁呕吐。查体：上腹部压痛，肌紧张。该患者最可能的诊断是（）

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