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当前学科：西式面点师理论（中级）
题目：
单选
裱型的方法与裱型用料、手的力度大小、（）、花嘴的大小及式样都有着紧密的关系。
A . A、手的柔软性
B . B、裱型温度
C . C、花嘴运动速度
D . D、花嘴运动方向
答案：
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