蒸制杀菌的机理是使微生物的（）受热失去了生理活性。_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：单选
蒸制杀菌的机理是使微生物的（）受热失去了生理活性。
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若企业的能力能同时满足以下（）关键测试则可称为核心能力。

下列关于帕金森病患者的肌肉强直的叙述，正确的是（）

血流信号增加的因素有（）

男性，65岁，尿频、尿痛、尿不尽半年余，近期出现全身多部位骨痛，以腰及髋部为重，指诊前列腺增大，伴结节感，PSA明显增高，）（线检查，腰椎及髋骨未见明显异常。如果上述检查可见腰椎、骨盆等部位骨骼出现放射性异常浓聚病灶，最有可能的诊断是()

患者，男性，40岁，右下肢进行性乏力伴复视1年余。眼科检查未见明显异常；腰穿CSF提示细胞数轻度增高，外观正常，压力不高。为明确诊断最有价值的检查是（）

《机神飞翔》中ANOTHERBLOOD在MUGEN里的俗称除了“血公主”外还有什么？（）

某信用违约互换（CDS）付费为每半年一次，年化付费溢价为60个基点，本金为3亿元，交割方式为现金。假设违约发生在4年零2个月后，而CDS价格的计算所采用的最便宜可交割债券在刚刚违约时的价格等于面值的40%，则（）。

酸败乳和初乳pH一般在（）以下。

下列工作中，（）不属于开吧准备工作。

在柴油机中，与汽缸盖、汽缸套组成气体压缩、燃料燃烧、气体膨胀的空间的是（）。