当前学科:营养与食品卫生学综合练习
  • 题目: 单选
    谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是()

      A . 水苏糖
      B . 棉籽糖
      C . 植酸
      D . 植物红细胞凝集素
      E . 皂苷

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