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当前学科：中式面点师考试
题目：
单选
以（）为主要原料调制而成的面团称为油酥面团
A . A、面粉和食油
B . B、面粉、鸡蛋和食油
C . C、面粉、水和食油
D . D、面粉、面种和食油
答案：
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