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当前学科：食品生物技术
题目：
填空题
鱼类肌肉中产生甜味的物质是（）、（）是重要的鲜味物质成分。
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根据国家经贸委第14号令《工商投资领域制止重复建设目录》，新建高炉炼铁项目和新建转炉炼钢项目属于国家禁止的重复建设项目，但是新建电炉炼钢不属于国家禁止的重复建设项目。
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根据室内火灾温度随时间的变化特点，将建筑火灾发展过程分为初起、成长发展、猛烈、衰减四个阶段。
正常膝关节的MR表现是（）
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