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当前学科：畜产食品工艺学
题目：
单选
乳糖是哺乳动物乳汁中特有的糖类化合物，在正常牛乳中的含量是（）
A . 1.0%～1.5%
B . 3.0%～3.5%
C . 4.6%～4.7%
D . 11%～13%
答案：
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