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当前学科：公卫执业助理医师
题目：
单选题
植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质，主要原因是（）
A
必需氨基酸组成不合理
B
植物蛋白质的脂肪含量低
C
植物蛋白质的含量低
D
植物食品中膳食纤维含量高
E
蛋白质分子结构不同
答案：
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