搅拌中种面团时为控制理想温度为25℃，下列何者为宜（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
搅拌中种面团时为控制理想温度为25℃，下列何者为宜（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

某地级市医院于2001年10月对患者李某行胃大部切除，胃空肠吻合术。手术操作无误，术后恢复良好。第5天李某感到张口、下咽困难，第6天出现角弓反张、抽搐，诊断为破伤风，经医院抢救无效，于10月11日死亡。患者家属找到市卫生行政部门申诉。经市医学会10月31日鉴定，不属于医疗事故。并在当日将通知书交与家属。家属对此有异议。家属可以向市卫生行政部门申请再次鉴定的有效期限是（）

可评价化学毒物的细胞毒性的是（）

在露天深孔台阶爆破中，常用的装药结构有哪几种？空气间隔装药中，空气的作用是什么？

下列不属于技术质量的是（）。

对于气瓶水压试验管路装置有（）和（）等技术要求。

钢丝绳涂油的重要性有（）。

在设备的更新管理中，通过（）来确定继续使用旧设备还是购置新设备。

下面属于防止电火花引起瓦斯、煤尘爆炸的措施有（）。

转移性右下腹痛，恶心，右下腹压痛，诊断为（）。

矿产资源的开采，不论开采规模的大小，在安全和物质保证上都必须立足于保护矿山职工的人身安全。（）