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当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺
题目：
问答题
什么是热菜？
答案：
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推荐知识点:
下列哪项不符合一侧动眼神经麻痹：（）
车轮是介于（）和（）之间承受负荷的旋转组件。
安装在疏散通道上的防火卷帘，应在一个相关探测器报警后下降至距地面处()停止；另一个相关探测器报警后，卷帘应继续下降至地面。
男性，25岁。被人用刀刺伤左前胸部1小时急诊入院。体检：血压：80/50mmHg，颈静脉怒张，脉搏细弱，心音遥远。首先要考虑的诊断是（）
根据《合同法》，以下情形属于合同无效的是（）。
转炉吹氧脱碳主要发生在（）。
数控加工还可避免工人的（），一批加工零件的尺寸同一性特别好（包括工件的主要尺寸和倒角等尺寸的同一性），大大提高了产品质量。
（）属于整箱货交接的方式。
氢氟酸的缺点是价格高，腐蚀性强。
主动脉瓣狭窄的并发症（）