主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
分割与剔骨整理的目的之一是使（）符合后续加工的要求，便于提高菜肴质量。
A . 烹调
B . 原料
C . 加工
D . 烤制
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
型钢打捆后挂标牌时一般挂（）标牌。
什么是投资收益率？包括哪些指标？如何计算？
在临床上，最常用于染色体分析的标本是（）
球墨铸铁分为（）。
为什么在豆制品生产中禁止使用吊白块？
方坯二冷区传热最主要的形式是是对流传热与辐射传热，此种论述是否正确?()
预测蛋白质三级结构的三种方法
汽包壁温的测点是如何分布的？
资本市场开放包含的含义有（）。
绞窄性疝与嵌顿性疝的主要区别是（）。