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当前学科：果蔬贮运与加工
题目：
填空题
果蔬加工贮藏的主要目的：（）。
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()能促进钙在肠道的吸收，促进骨骼及牙齿的钙化及正常发育。
足球起源于我国春秋战国时代的蹴鞠游戏，西汉才有专供竞赛用的“鞠城”，到了唐代出现用灌气的球代替过去用毛发之物填充的球，并用球门代替了鞠室。在封建社会此活动只限王室专有，到近代才发展成以“公平竞争”为原则的大众运动。“足球”的发展过程说明（） ①事物发展有前进性，并且受周期性所制约、所支配 ②发展的总方向是前进上升的，但道路是曲折迂回的 ③辩证否定是联系与发展的环节，其实质是“扬弃” ④否定是事物自己否定自己，矛盾推动事物的发展
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