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当前学科:中级面点工
题目:
单选
菜点标准中的精度等级分为两个等级,二级精度要求主要原材料投料量相对误差要控制在()之间。
A . A、1~2%
B . B、1~3%
C . C、1~4%
D . D、1~5%
答案:
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