北京的代表名菜除了蟹黄狮子头、炒芙蓉鸡片、挂炉烤鸭外，还有（）_餐厅服务员高级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员高级

题目：单选
北京的代表名菜除了蟹黄狮子头、炒芙蓉鸡片、挂炉烤鸭外，还有（）
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检验金属材料的塑性，通常采用（）试验

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